|
Форумы
Форумы
 |
Хочу сушить овощи и фрукты |
06 июня 2026 09:33 |
Iarisifi
|
В этом году после окончания сезона сбора урожая планирую попробовать подготовить часть овощей для продажи в виде сушеных наборов для супов, а фрукты для компота. Сначала думал переделать старый холодильник в сушильный шкаф, но понял, что для этого нужна не только вентиляция, но и система подогрева. Какие варианты оборудования вы могли бы посоветовать?
|
| Ответ | Цитировать |
|
|
06 июня 2026 09:44 |
|
Ennemer
|
Попробуйте врезать в нижнюю часть короба мощный керамический тепловентилятор, а сверху установить регулируемый вытяжной кулер для принудительного оттока влажного воздуха. Внутренние стенки камеры обязательно обшейте пищевой оцинковкой или фольгой.
|
| Ответ | Цитировать |
|
|
06 июня 2026 09:50 |
|
Pepsin
|
Это вы наверняка в интернете подсмотрели, многие делают подобные шкафы, но, как вы правильно подметили, нужно использовать нагревательные элементы и регулировку, чтобы температуру задавать точную. Как по мне, то лучше купить готовый сушильный шкаф для овощей и не морочить себе голову. Вот такого типа можете присмотреть себе http://maurergep.ru/katalog/sushilnyie-shkafyi-dly...
_________________
I |
| Ответ | Цитировать |
| |
|
