zlyden
|
Я не большой любитель пафосных заведений, но ПИВОФЭКТОРИ на Красном проспекте стал для меня открытием. Здесь варят пиво прямо в ресторане, и это чувствуется с первого глотка. Пять классических сортов — светлый хеллес, пшеничное, мартовское, пильзенское и бархатное — всегда свежие, нефильтрованные и непастеризованные. В баре можно заказать дегустационный сет и сравнить вкусы. Мне особенно нравится, что здесь нет консервантов и добавок, только солод, хмель и вода. Кухня тоже на уровне: мировая гастро-классика и локальные хиты в авторской подаче. Я пробовал фламмкухен с ростбифом и рыбу к пиву — всё идеально сочетается. Атмосфера исторического особняка добавляет особый шарм. Если вы ищете пивной ресторан, где можно насладиться качественным пивом и вкусной едой, ПИВОФЭКТОРИ — отличный выбор. Больше о нем есть на сайте https://beer-factory.ru/. Производство пива здесь — это искусство, и его стоит попробовать.
|